46種類ある必須栄養素の一つであるビタミンE。「体にいい」と知ってはいても、具体的な効果や体への働きを意識して摂ることはないですよね。じつはビタミンEには、「女性が若々しく綺麗でいるため」に必要な美容効果が多く含まれているのです。今回は、そんな気になる美容成分「ビタミンE」の効果やおすすめの摂り方をまとめました。
ビタミンEの効果は「抗酸化作用」が期待できる事
ビタミンEの効果で最もよく知られているのは、「抗酸化作用」が期待できる事ではないでしょうか。抗酸化作用とは、私たちの体の酸化を抑制する効果のことです。ビタミンＥは強い抗酸化作用を持っている脂溶性のビタミン。「若返りのビタミン」とも呼ばれている、美容には欠かせない美容成分なのです。
酸化が体に与える影響
私たちは生きるために、酸素を利用してエネルギーを作りだしています。酸素を利用している時に、活性酸素が体に生じていて、活性酸素が体の酸化の原因になっているのです。酸化が進むと、体の細胞の老化を早めるだけではなく、がん細胞の増加など病気の原因になることが知られています。
抗酸化作用がある栄養素を摂って体の酸化を抑制することは、美容目的だけではなく健康のためにも重要なのです。
ビタミンEはダイエットにも効果的！？
ビタミンEには「血行をよくする」効果もあります。冷え性の緩和や、体の新陳代謝を上げることにも繋がるため、痩せやすい体になることが期待できます。特にダイエット中は、必要な栄養素が不足することが多いです。体がエネルギーを温存しようとすることで、血行不良になったり、代謝も下がります。
ビタミンEを積極的に摂ることで、血流を促し代謝アップになります。ビタミンEは、まさにダイエットの強い味方の美容成分なのですね♪
ビタミンEの上手な摂り方
ビタミンEを効果的に摂るために、抑えたいポイントは2つあります。
- 油脂と一緒に摂取する
- ビタミンCと一緒に摂取する
脂溶性であるビタミンEは、炒めものなどの油脂と一緒に摂取することで吸収率が高まります。またビタミンEは、摂取後すぐにその効力を失ってしまう特徴があります。ですが、ビタミンCと一緒に摂ることで、効力を失ったビタミンＥがもう一度甦るのです。ビタミンCと一緒に摂ることで相乗効果があり、体内での働きも高まります。
ビタミンEが豊富な食材
ビタミンEが豊富に含まれる食材を紹介します。
- 卵
- アボカド
- ごま
- 大豆
- アーモンド
- 落花生
- うなぎ
- モロヘイヤ
- オリーブオイル
ナッツ類はビタミンEが豊富に含まれることでも有名です。アーモンドや落花生であればスナック感覚で食べられますね。アボカドやモロヘイヤなどは、オリーブオイルと一緒に炒めて料理することもできます。仕上げに、ビタミンCが豊富なレモンを絞って食べるようにすれば、効果的に摂ることが可能です。
ビタミンEを摂っていつまでも若々しく過ごそう
ビタミンEは、体の酸化を抑制して、血行を促進する効果があることがわかりました。このようにビタミンEは、女性にとって重要な「美容栄養素」なのです。効果的な摂取方法でビタミンEを摂って、いつまでも若々しい姿でいるようにしましょう。
